Setiap tahun selalu ada makanan viral baru yang tiba-tiba muncul di feed kita. Dan gak ada yang lebih konsisten meramaikan media sosial selain dessert. Estetik? Iya. Manis? Pasti. Bisa diposting berkali-kali? Banget. Nah, 2025 siap menghadirkan tren dessert viral 2025 yang lebih dari sekadar cantik—mereka juga punya rasa dan konsep yang gokil banget. Ini dia 7 dessert yang siap jadi raja dan ratu explore Instagram tahun ini!
1. Dessert Box Glow-Up: Minimalist Aesthetic + Unexpected Flavor
Kamu pikir dessert box udah basi? Tahun ini tren balik lagi dengan versi yang lebih sleek dan cita rasa yang lebih eksperimental.
Ciri Khas:
- Desain kotak transparan, clean look
- Rasa-rasa nyeleneh: Thai tea-pandan, klepon-tiramisu, cokelat-miso
Kenapa Viral:
- Estetik abis buat konten unboxing
- Rasa gabungan lokal-modern yang bikin penasaran
2. Mochi Cake Roll
Buat kamu penggemar tekstur chewy, mochi cake roll bakal jadi dessert favorit baru.
Ciri Khas:
- Sponge cake dilapisi kulit mochi, lalu digulung
- Isi bisa apa aja: matcha, cream cheese, kopi susu
Vibe:
- Cute, colorful, dan satisfying pas dipotong
3. Ice Cream Puff Tower
Bayangin susunan sus puff diisi es krim aneka rasa dan disiram saus cokelat panas. Ini bukan cuma dessert, tapi juga atraksi.
Ciri Khas:
- Tumpukan cream puff crunchy + es krim lembut
- Topping kekinian: boba, popcorn caramel, stroberi segar
Impact:
- Estetik dan dramatis. Cocok banget buat video slow-motion.
4. Cendol Croffle
Kolaborasi absurd yang justru disukai karena keunikannya. Cendol + croffle = legit.
Ciri Khas:
- Croffle hangat ditambah topping cendol, santan, dan gula merah cair
- Kadang ditambah es krim kelapa biar makin lokal rasa global
Sensasi:
- Tekstur garing, kenyal, creamy. Mind-blowing combo.
5. Burnt Cheesecake 2.0: Burnt Brûlée Cheesecake
Burnt cheesecake balik lagi, tapi kali ini dengan sentuhan crème brûlée di atasnya.
Ciri Khas:
- Base cheesecake klasik, topping gula karamel dibakar
- Kriuk luar, lumer dalam
Why It’s Hot:
- Visual pembakaran pakai torch selalu memikat
- Perpaduan rasa yang dreamy
6. Bubble Tea Pudding Jar
Tren bubble tea belum mati—dia cuma berevolusi.
Ciri Khas:
- Lapisan puding susu, jelly, dan boba dalam toples kecil
- Warna pastel dan texture play jadi nilai jual
Cocok Buat:
- Takeaway dessert yang fun tapi tetap rapi
7. Fruit Jelly Cake Transparan
Dessert yang lebih mirip karya seni. Jelly bening dengan buah warna-warni di dalamnya.
Ciri Khas:
- Warna natural dari buah segar: kiwi, stroberi, jeruk, blueberry
- Jelly bening bikin efek 3D keren
Viral Factor:
- Sangat fotogenik, cocok buat aesthetic reels
Kenapa Tren Dessert Gampang Viral?
- Visual impact tinggi: bentuk, warna, tekstur semuanya mendukung estetika
- Interaksi unik: dari meleleh, dipotong, ditarik—semua bisa jadi konten satisfying
- Inovasi rasa: makin banyak dessert yang berani keluar dari zona aman
- Bisa jadi bisnis: banyak dari dessert ini yang scalable untuk usaha rumahan
Tips Bikin Dessert Kamu Ikutan Viral:
- Pilih konsep yang unik tapi tetap relatable
- Fokus pada packaging yang clean dan eye-catching
- Rekam proses pembuatan atau penyajian dengan angle satisfying
- Gunakan nama produk yang catchy dan gampang diingat
Kesimpulan
Tahun 2025 bakal penuh dengan tren dessert viral yang gak cuma manis dan cantik, tapi juga kreatif banget dari sisi rasa dan penyajian. Dari mochi roll sampai cendol croffle, semuanya punya potensi jadi bintang konten kamu berikutnya. Gak cuma buat makan enak, tapi juga peluang bisnis dan konten yang ready banget buat masuk explore.
